Hai kawan- kawan..dah masuk fasa 2 dah ni untuk PKP (Perintah Kawalan Pergerakan). Masih berbaki lagi 11 hari kita kat rumah. Semoga wabak covid 19 ni berakhir dalam fasa 2 kita berkurung ni la kawan- kawan.
Kalau tidak berpuasa dan beraya di rumah la gamaknya tahun 2020 ni. Dah 17 hari jugak la ibu- ibu memasak macam- macam resepi. Kalau scroll facebook tu resepi segala mak nenek keluar.
So ibu ibu mencuba macam- macam resepi termasuk la ummi rosa..haha..setiap hari ummi akan buat sarapan dengan cubaan pelbagai resepi termasukla desert minum petang.
So pagi ni ummi rosa cuba buat apam balik versi pasar malam..ummi memang suka makan apam balik pun..letak jagung banyak..jom tengok cara ummi buat apam balik
Yang hangit tu biasala..ummi buat kerja dengan aatiyah..so sentiasa lajak masa ..haha
Resepi apam balik versi ummi rosa
Bahan- bahan
1. 2 cawan tepung gandum
2. 1 sudu kecil baking powder
3. 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
4. 1 biji telur
5. 1 1/2 cawan air
6. 1/2 cawan gula pasir
7. 2 sudu besar marjerin yang dicairkan
8. Kacang hancur ikut suka
9. Jagung manis dalam tin
Cara- cara
1. Campur semua bahan iaitu tepung gandum, gula, soda bikarbonat, baking powder, air, telur dan marjerin
2. Kacau rata bahan- bahan atas tu
3. Panaskan kuali non stick
4. Tuangkan adunan tadi dalam kuali, adunan tu kena bagi sebesar kuali tau
5. Lepas tu bila nampak adunan tadi muncul buble tu..boleh letak topping
6. Sapu sedikit marjerin, 1 sudu gula tabur atas tu, then tabur lagi 1 sudu kacang dan last letak jagung manis..kalau suka letak lebih. Pastikan jangan letak jagung banyak sangat nanti melebeh apam balik kiter
7. Lipat adunan yg dah masak.
8. Angkat dan boleh makan
Yang ni ummi tak letak kacang sebab aina tak suka makan kacang
Abaikan kuali ummi yang buruk tu..yang ini ummi lipat tak tunggu dah warna gelap sikit sebab ummi lenguh berdiri dah..😅😅
Hati hati panas tu..melecur lidah
Adunan ni ummi dapat 5 biji apam balik sebab kuali ummi kecik jer..
Sedappp..selamat mencuba tau...
No comments:
Post a Comment